После двух дневных тренировок администраторы клуба решили, что Адриано и Симплисио необходимо расслабиться и немного отдохнуть. Монтали отвел бразильцев на ужин в один из лучших римских ресторанов - Checco dello Scapicollo, который настолько любим футболистами и менеджерами "Ромы", что носит гордое звание "Официального ресторана AS Roma". Монтали и тим-менеджер Сальваторе Скалья познакомили Адриано и Симлисио с шедеврами римской кухни. Наверняка выбор был сделан в пользу низкокалорийных блюд.